Сыры в Украине дешевеют из проблем с поставками в РФ

28.03.2014

сыр украиныУменьшение цен на сыр связано со снижением поставок в Россию

За прошлую неделю в Украине более, чем на полтора процента упали оптовые цены на сыры отечественного производства. Ещё 13 марта отпускная стоимость была равна 63 тыс. гр. за тонну, а уже 20 стала 62 тысячи.

Как сообщил А. Порембский, являющийся замруководителя отдела агропромкомплекса, такой резкий спад цен связан с тем, что Украина  стала меньше экспортировать данную продукцию в Россию.

Снижение цен на сыр, который является одним из самых потребляемых молочных продуктов, повлияет на снижение производства его количества, а также на уменьшение закупочной стоимости молочного сырья. В связи с этим уже выросло производство сухого молока, но по более низким ценам.

В новом производственном сезоне отмечается рост цен СЦМ и СОМ

Нижний уровень цен на сухое обезжиренное молоке составляет уже по 42 тыс. гривен за тонну, в то время, как верхний (46 тыс. гр. за тонну) применяется для поставок, которые осуществляются по прежним контрактам. Нынешний диапазон цен на украинское сухое цельное молоко равен 48-51 тыс. гр./т.

Такое резкое уменьшение стоимости на СЦМ, которое составляет 9%, возможно станет причиной увеличения поставок этого продукта за границу. Цены на экспорт данной продукции составляют от $3900 до $4100 за тонну.

Но ещё одним фактором служит то, как снижаются цены на европейском рынке, на котором новый производственный сезон также начался, в принципе,  неплохо и цены на сегодняшний день составляют от 4300 до 4600 дол. за тонну продукции. Что же касается СЦМ и СОМ украинского производства, то их экспорт в РФ будет довольно сложным.

Украине нужно налаживать экспорт сыра в Россию

Пока стоимость украинского сыра снизилась незначительно, но в том случае, если проблема с поставками в Россию не изменятся, то уменьшение цен станет более существенным, что приведёт к снижению его производства. На сегодняшний день стоимость на сыры жирностью 50% составляет 6-6,6 тыс. гр. за тонну.

Также в стране всё ещё падают цены на сливочное масло, что связано с увеличением его производства. Примерный диапазон цен на масло жирностью 72,5% равен 49,5-51,5 тыс. гр. за тонну.



Фото и Видео